470
Якщо є пельмені, ви ніколи не будете голодними. Поживно, смачно та завжди доречно. Пельмені можна їсти в будь-яку частину дня. Щоб з тістом не виникло жодних складнощів, спробуйте зробити його за цим простим рецептом.
Продукти для тіста
Потрібні такі:
- вода — 150 мл;
- яйця — 2 шт.;
- борошно — 500 г;
- сіль — 0,5 ч.л.
Як приготувати
Холодну треба змішати з яйцями та сіллю. Поступово введіть борошно. Масу постійно замішуйте. Потім тісто зберіть в шар та продовжуйте вже вимішувати руками. Воно повинно стати однорідним за консистенцію.
Готове тісто накрийте рушником та залишіть постояти на 30 хвилин. Нехай стоїть просто на столі. Потім його треба ще раз вимішати, загорнути в пакет та поставити в холодильник на годину. А далі вже справа за ліпленням пельменів за вашою улюбленою начинкою.
