Вареники з цікавою начинкою

0

Готую чудові вареники з незвичайною начинкою. Тісто ідеальне та смачне, як у дитинстві. Пироги виходять неймовірно смачні. Уявіть собі, як копчений плавлений сир розтікається в гарячому варенику – це просто фантастика. Обов’язково спробуйте!

Інгредієнти:

• води 400 мл.
• борошна 800 г
• солі 1 ч. л.
• яйце 1 шт.
• плавлений сир

Приготування:

В глибоку миску борошна додаю яйця, сіль і воду, замішую тісто руками. Потім ще трохи обминаю на рівній поверхні.

Залишаю в мисці відпочити на 20-30 хвилин.

Для начинки нарізаю плавлений сир квадратиками.

Відщипую від тіста маленькі шматочки, розкочую їх у коржики, вкладаю сир, щільно защипую краї, формуючи вареники.

Ось такі красиві і сформовані вареники. Доводжу воду до кипіння, додаю сіль і кидаю вареники.

Перемішую і варю до тих пір, поки вони не спливуть на поверхню.

Під час варіння з’їдаю декілька порції, такі вони смачні!