Це улюблені сирники моєї сімʼї

Готую дуже смачні сирники! Виходять за цим рецептом чудовими, готується дуже просто, швидко і легко. Це улюблені сирники нашої сім’ї, вони дуже ніжні, просто тануть у роті!

Інгредієнти:

• Сир – 350 г
• Яйця – 2 шт.
• Сіль щіпка
• Сметана – 1 ст. л. (з гіркою)
• Цукор – 2 ст. л.
• Ванільний цукор – 10 г
• Родзинки – 50-60 г
• Борошно – 4 ст. л. (з гіркою)
• Розпушувач – 1 ч. л.

Приготування:

До сиру додаю яйця, сметану, сіль, цукор, ванільний цукор і перемішую до однорідності.

Додаю родзинки і перемішую.

Всипаю борошно і розпушувач, замішую до однорідності.

Викладаю ложкою на розігріту сковорідку з олією. Обжарюю з обох боків.

Викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії, тоді подаю до столу, смачного!