Названі найкорисніші продукти для покращення пам’яті та здоров’я мозку

Їжа, яку ми включаємо у свій раціон, дуже впливає на організм. Вчені стверджують, що деякі продукти можуть покращити пам’ять та концентрацію, знизити дегенерацію мозку та ризик хвороби Альцгеймера.

Список корисних для здоров’я продуктів перерахували спеціалісти Клівлендської клініки (Cleveland Clinic).

Риба та морепродукти

Риба містить омега-3-жирні кислоти, які корисні для навчання та пам’яті. “Є переконливі докази того, що риба може допомогти зменшити дегенерацію мозку. Це також може допомогти при погіршенні пам’яті у людей похилого віку”, – розповіла фахівець із пам’яті та здоров’я мозку доктор медичних наук Бабак Тоусі.

До раціону рекомендується включити:

• лосося;
• тунця;
• оселедець;
• сардини.

Ягоди

Тоусі рекомендує включити в раціон суміш різних фруктів та овочів, це хороший спосіб отримати необхідні корисні речовини для тіла та мозку.

Різні дослідження показали, що ягоди можуть позитивно впливати на нейродегенеративні захворювання, пов’язані зі старінням. Хоча ще належить провести додаткові дослідження, одна з робіт показала, що вживання ягід може покращити пам’ять.

Деякі смачні ягоди, які можна додати до свого раціону:

• чорниця;
• полуниця;
• ожина.

Цільнозернові

Ще один спосіб, який може вплинути на здоров’я мозку, – заміна рафінованих вуглеводів на цільнозернові продукти. “Складні вуглеводи, такі як цільнозернові продукти, розщеплюються повільніше, тому цукор вивільняється поступово, що дозволяє вашому тілу функціонувати ефективніше”, – пояснила Тоусі. Вона додала, що високе споживання цукру пов’язане із зниженням функції мозку.

До раціону рекомендується додати:

• коричневий рис;
• кіноа;
• вівсянку;
• цільнозерновий хліб;
• цільнозернові макарони.