Чому млинці погано відстають від сковороди і як це виправити

17.09.2024   22:31    18

Коли млинці прилипають до сковороди, виправити ситуацію можна за допомогою вершкового масла.

Подробиці

Добре розігрійте сковорідку, влийте олію або розтопіть вершкове масло.

Млинці повинні добре відійти від сковорідки.

А краще такої проблеми уникати.

Щоб такої проблеми не сталося, приготоване тісто залиште на півгодини при кімнатній температурі.

Холодне тісто може бути причиною прилипання млинців до сковороди.

Останні новини:  Стаканчиковий торт з дуже особливим кремом

Влийте в тісто кілька ложок рослинної олії і добре перемішайте.

Можливо, тісто занадто рідке, тому млинці прилипають до сковорідки. Якщо тісто рідке, додайте борошна, а не рослинної олії.

Коли млинці прилипають до сковорідки, значить ви:

  • Смажите млинці на новій сковорідці.
  • Наливаєте тісто на холодну сковороду.
  • Додали багато цукру в тісто, і воно стало рідким.
  • Смажте млинці на великій конфорці, і тому млинці прилипають посередині.
  • Ви забули змастити сковороду.
Останні новини:  Як приготувати тонкі млинці з дірочками