5 порад, як правильно збирати часник

0

Подбайте про збір урожаю часнику завчасно, щоб не допустити помилок. Вони можуть вплинути негативно на зберігання, що замість ароматного часнику для страв взимку будуть гнилі голівки викидатися.

Подробиці

5 порад дають досвідчені городники

1. Часник треба збирати, коли хвостики повністю висохли. Перевірте на ламкість сухість, просто зігнувши.

2. Ніколи не намагайтеся вирвати часник. Обовʼязково викопуйте, при цьому не лопатою, а вилами, щоб голівки не залишалися у брилах землі.

3. Зверніть увагу на розмір зубчиків: якщо вони для певного сорту замалі, то залиште часник на тиждень, можливо, саме завершується ріст і формування голівки.

4. Збирайте часник у суху погоду. Якщо попередньо був дощ, то приділіть достатньо часу етапу сушки.

5. Часник можна зберігати, як у ящиках, так і у вінках. Головне: ретельно та тривало просушити, щоб була циркуляція повітря.