Весільний давній рецепт пальчиків

Сьогодні роблю дуже давній рецепт смачних, м’яких пальчиків. Роблю дуже часто, бо це легко і просто і дуже смачно!

Інгредієнти:

• 1 кг. – 1кг. 200 г борошна
• 500 г смальцю або маргарину
• 0,5 мл кисле молоко або сметана
• 100 г дріжджів
• 2 яйця
• 2 ст. л. цукру
• 0,5 л. повидла

Приготування:

До борошно додаю маргарин або смалець. Перетираю усе в крихту.

Додаю кисле молоко, яйця, дріжджі, цукор.

Замішую тісто, залишаю його на1 годину в теплому місці. Ділю його на 4 частини.

Розкачую пласт та нарізаю квадратики.

Викладаю повидло та скручую у трубочки.

Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів до рум’яної скоринки.

Готові пальчики посипаю для краси цукровою пудрою, смачного!