Як приготувати смачний паштет із курячої печінки

Приготуйте паштет із курячої печінки за нашим рецептом. Він дуже смачний та корисний. Шкоринка у любленого хліба з печінковим паштетом –  ідеальний варіант для перекусу.

Подробиці

Інгредієнти:

• 800 г курячої печінки
• 1 морквина
• 2 цибулини
• масло вершкове
• вершки
• перець
• олія
• сіль

Приготування:

Натріть моркву й наріжте цибулю. Викладіть на сковорідку з олією та вершковим маслом. Покладіть цибулю, потім моркву. Обсмажуйте протягом 10 хвилин. Помийте печінку й покладіть на сковорідку до моркви та цибулі.

Посоліть, поперчіть, готуйте протягом 10 хвилин. Після цього влийте на сковорідку вершки й готуйте протягом 10 хвилин. Перекладіть все зі сковорідки у чашу блендера й збийте паштет. Викладіть у банку, залийте розтопленим вершковим маслом й поставте у холодильник.