Смачний салат із простих інгредієнтів

0

Сьогодні ділюсь рецептом ідеального салатика на кожен день. Він ситний і корисний, готую його без майонезу, а з дуже смачним соусом.

Інгредієнти:

• куряче філе – 400 г;
• яйця – 4 шт.;
• мариновані огірки – 250-300 г;
• морква – 3 шт.;
• сметана – 3 ст. л.;
• сіль – ½ ч. л.;
• оливкова олія – 3 ст. л.;
• гірчиця – й ст. л.;
• кріп – пучок.

Приготування:

Попередньо варимо куряче філе, яйця та моркву.

Мариновані огірки нарізаємо кубиком, перекладаємо в салатницю. Варене філе дрібно нарізаємо, відправляємо до огірків. Кубиком нарізаємо моркву, з’єднуємо з рештою інгредієнтів.

Варені яйця очищаємо та позбавляємося жовтка. Дрібно нарізаємо білок, відправляємо салат.

Жовток перекладаємо в окрему ємність та роздавлюємо вилкою. Додаємо сметану, сіль та гірчицю. Вливаємо 3 столові ложки оливкової олії.

Можна також додати кріп.

Заправляємо салат соусом та перемішуємо.

Виходить смачний і ситний салат без використання майонезу. Ідеально на кожен день.