206
Сьогодні хочемо поділитися смачним способом швидкого приготування скумбрії у духовці. Підготовка займає не більше 10 хвилин.
Для приготування нам знадобиться:
- 1 велика скумбрія
- 1 ст. л. майонезу
- 1 ч. л. гірчиці
- 1 ст. л. кетчупу
- 2 ст. л. соєвого соусу
- дрібка солі
1. Рибу потрошимо, видаляємо голову, хвіст і плавники. Ретельно промиваємо, підсушуємо паперовими рушниками та нарізаємо впоперек на шматочки завтовшки 2,5-3 см.
2. Змішуємо усі інгредієнти для маринаду. Обмазуємо шматочки риби та залишаємо маринуватися на 1 годину в холодильнику. Можна обійтися без маринування та запікати відразу, вийде теж смачно.
3. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Викладаємо шматочки риби в змащену жароміцну форму і відправляємо запікатися на 30 хвилин. Наприкінці приготування можна включити конвекцію для підрум’янювання.
Ароматна, соковита та дуже корисна рибка готова. Можна подати з будь-яким гарніром.
Смачного!
