542
«Риб’ячі гніздечка» порадують хрусткістю багету та ніжністю рибної начинки від odnaminyta.com. Це простий, але дуже смачний рецепт, який стане хорошим вибором для будь-якого свята.
Запечені “гніздечка” з батона та рибною начинкою – це смачна закуска, яка приємно здивує своїм неперевершеним ароматом. Ця страва чудово підходить для будь-якого столу, чи то сімейне свято, чи вечірка з друзями.
Вам знадобляться наступні інгредієнти
- Білий батон або багет – 200 г.
- Філе риби (будь-яке за вашим уподобанням) – 250 г.
- Цибуля – 100 г.
- Свіжа зелень за смаком
- Майонез за смаком
- Твердий сир – 80 г.
- Сіль та перець за смаком
- Молоко – 1 склянка
- Рослинна олія – 1-2 ст. л.
Приготування начинки
- Наріжте цибулю та рибне філе. Також подрібніть свіжу зелень, можете взяти пучок кропу.
- Перемішайте нарізану цибулю, філе риби та кріп у глибокій мисці. Додайте сіль та перець за смаком.
Приготування “гніздечок”
- Нарізаний батон замочіть в молоці. Змастіть форму для запікання рослинною олією та розкладіть кусочки батона у форму. Ложкою зробіть глибокі вглиблення по центру кожного кусочка багета.
- Наповніть вглиблення готовою рибною начинкою.
- Зверху тонко полийте шар майонезу та посипте натертим сиром.
- Запікайте “гніздечка” в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах протягом 40-50 хвилин.
Поради
- До цієї страви найкраще підходить філе риби з більшим вмістом м’яса, таке як тріска чи лосось.
- Нарізайте інгредієнти рівномірно та дрібно.
- Спостерігайте за випіканням і періодично перевіряйте на готовність.
- Замість майонезу можете використовувати інші соуси на ваш смак.
- Сміливо змінюйте склад, додаючи улюблені спеції – “гніздечка” завжди будуть виходити неперевершеними.
Закуска готова до подачі! Ці “риб’ячі гніздечка” точно не залишить байдужими ваших гостей. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом з близькими. Смачного!
