Новорічний салат з креветками для Дракона 2024

Салати повинні бути простими в приготуванні, але смачними. Також є бажання готувати тематичні страви на новорічний стіл. Нагадаємо, що 2024 рік буде проходити під керівництвом міфічного Дракона. Зорезнавці кажуть, що він любить м’ясо та морепродукти. От ними і почастуємо гостя.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• куряче яйце — 3 шт.;
• перепелине яйце — 6 шт.;
• креветки — 100 г;
• твердий сир — 60 г;
• чері — 4 шт.;
• салатне листя — пучок;
• груша — 1 шт.

Салат потрібно буде заправити соусом. Для нього потрібні будуть такі складові:

• гірчиця — 1 ч.л.;
• олія — 60 г;
• лимонний сік — 1 ст.л.;
• цукор — 1 ч.л.;
• сіль — 0,5 ч.л.

Як приготувати

Починаємо з креветок. Якщо не чищені, тоді займіться цим. Далі їх потрібно відварити в підсоленій воді протягом 3 хвилин.

Яйця відварити та почистити. Курячі розділіть на жовток та білок та натріть їх окремо на тертці, а перепелині лишіть для декорування салату. Грушу наріжте тонкою соломкою. Натріть сир продовгуватими елементами. Добре, якщо буде салатний мікс з руколою. Якщо ні, беріть доступний вам салат.

Змішайте разом інгредієнти для заправки. Можна все покласти в баночку з кришкою та добре струсити, буде однорідна консистенція.

Тепер за бажанням можна змішати всі інгредієнти разом та заправити, а можна гарно викласти шарами. Перепелиними яйцями та помідорами чері прикрасьте салат. Смачного!