262
Такое варенье вы раньше точно не пробовали. Оно оригинальное, потому что содержит шоколад. А с ним сливы идеально сочетаются. Вкусная альтернатива обычным джемам к блинам и оладьям.
ингредиенты
Вам нужны следующие:
- сливы – 2 кг;
- сахар - 1 кг;
- корица – 1 ч.л.;
- какао-порошок -80 г;
- грецкие орехи - 100 г
Как приготовить варенье
Сливы следует почистить и засыпать сахаром на всю ночь. Они должны выпустить сок. Дальше поставьте их вариться. Огонь должен быть небольшим, чтобы сливы не пригорели. Варить нужно в течение 15 минут.
Добавьте корицу, какао и тщательно перемешайте массу. Смотрите, чтобы не было никаких комочков, потому что они могут потом испортить варенье. Продолжайте варить еще 15 минут.
Грецкие орехи переберите, если есть сухая шелуха, уберите ее. Размельчите и добавьте к массе. С орехами нужно проварить еще 5 минут. Варенье загустеет, остынет, и его можно будет разливать по баночкам. Приятного аппетита!
