1113
Приготовьте на завтрак ленивый хачапур. Это занимает всего 10 минут вашего времени. А удовольствие от этого блюда получите максимум.
Подробности
Ингредиенты:
150 г кисломолочного творога
50 г твердого сыра
35 г муки
Яйцо 1
масло для жарки
соль по вкусу
Возьмите миску и положите туда кисломолочный творог. Разомните его вилкой, добавьте соль и натертый сыр. Немного тертого сыра оставьте для посыпки. Отделите желток от белка. Добавьте белок в сыр, всыпьте муку и тщательно перемешайте.
Соберите тесто в шарик. Сформируйте из полученного шарика лепешку в виде хачапури. Выложите его на разогретую с маслом сковороду и жарьте на маленьком огне до золотистого цвета.
Осторожно переверните, сделайте чайную ложку ямки и выложите туда желток. Сверху присыпьте остатком натертого сыра и жарьте под крышкой в течение 5 минут. Ваше блюдо готово.
