1330
Сейчас самый сезон дынь и этим нужно пользоваться – этот плод очень вкусен и полезен. Он поможет вам не только укрепить здоровье, но и похудеть.
Дыня на 90% состоит из воды и на сто грамм содержит всего 33 ккал. Большая часть питательных веществ дыни – это углеводы, белков и жиров в ней менее 1 грамма на сто граммов. Тем не менее, дыня прекрасно утоляет чувство голода, так как в ней очень много клетчатки, которая благотворно сказывается на работе кишечника.
Кроме того, в дыне содержится масса полезных веществ, в том числе и те, которые способствуют расщеплению жира, выведению токсинов и улучшению метаболизма. Этот плод поможет укрепить сердце, кости, зубы, улучшит состояние кожи, волос и ногтей.
Дыня богата фолиевой кислотой, особенно полезной для женщин, которые собираются стать мамой или уже ожидают малыша. Также в нем есть каротиноиды, витамин С, кальций, калий, магний и другие необходимые вещества.
Кстати, дыня – прекрасное средство от похмелья. Она поможет восстановить водно-солевой баланс и вывести продукты распада алкоголя.
Выбирать следует дыню правильной формы без зеленых пятен. Хвостик зрелой дыни будет сухим. Безвкусная бледная твердая мякоть с прожилками говорит о том, что дыню выращивали с использованием химических удобрений.
Покупать лучше целую дыню, поскольку на срезе быстро начинают размножаться бактерии. Разрезанную дыню можно хранить в холодильнике не больше суток. Из дыни можно готовить разные десерты.
Кому не стоит есть дыню? У детей до трех лет дыня может спровоцировать расстройство желудка. Этот плод в принципе склонен вызывать брожение в желудке, поэтому даже здоровым людям не рекомендуется есть дыню полным животом – после еды лучше подождать хотя бы полчаса. Больным сахарным диабетом следует быть осторожнее с дынями, поскольку у них много сахара.
