619
Шашлик є однією з найпопулярніших страв у світі. М’ясо на вогні хоч раз у житті готував кожен. Щоб блюдо вийшло соковитим, кулінари рекомендують маринувати м’ясо в томатному соку або з цибулею.
Фудблогер Anna cooking, у якої в Instagram понад 461 тис. фоловерів, поділилася рецептом приготування смачного та соковитого шашлику зі свинячого ошийка. Процес приготування вона зняла на відео.
Для приготування страви потрібні наступні інгредієнти:
Спосіб приготування
Свинячий ошийок необхідно нарізати великими шматками. Складіть м’ясо в ємність для маринування, після чого додайте олію, чорний перець, гірчицю та мед. Щоб нарізана півкільцями цибуля пустила сік, її необхідно розім’яти ложкою. Разом з цибулею додайте до м’яса паприку та щіпку солі. Перемішайте та залиште шашлик маринуватися на 4 години.
Смажте мариноване м’ясо на мангалі до готовності. У вас має вийти смачна та соковита страва, як у відео фудблогера Anna Cooking.
Приємного апетиту!
Читати по темі
