Головна > Kулінарія

Кабачковий торт: класичний рецепт

Сьогодні,   18:46    286


Кабачковий торт: класичний рецепт

Торт із кабачка – відмінне рішення, коли хочеться оригінального, смачного, але водночас легкого

З кабачків приготуйте тісто, як на оладки. Обсмажте великі млинці за розміром на всю сковороду. Складіть гіркою один на одного, промажте соусом з майонезу. Верх красиво прикрасьте зеленню та овочами.

складові

  • кабачки – 2 шт.;
  • яйця – 3 шт.;
  • борошно — 0,5 склянки;
  • помідори – 2 шт.;
  • сир твердий – 100 г;
  • часник – 5 зубчиків;
  • майонез – 150 г;
  • рослинна олія;
  • перець чорний мелений;
  • сіль;
  • свіжий кріп.
Останні новини:  Смажені пиріжки за 20 хвилин: елементарний рецепт

Приготування

1. Кабачки промийте під проточною водою. Натріть на великій тертці та залиште на 10 хвилин. З кабачків злийте рідину.

2. Кріп помийте і дрібно наріжте. Часник видавіть через прес. Посоліть та заправте майонезом.

3. Додайте в кабачкове тісто яйця, борошно, що просіює, перець, посоліть. Добре перемішайте.

Останні новини:  Ліниві хачапурі із зеленню замість млинців та оладок

4. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Обсмажуйте млинці на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору. Остудіть.

5. Сир натріть на великій тертці. Помідори наріжте тонкими кухлями.

6. Викладіть перший кабачковий млинець на блюдо сервіровки. Змастіть майонезом із часником та кропом. Розподіліть зверху помідори і накрийте другим млинцем. Повторюйте, доки не закінчаться кабачкові млинці.

Останні новини:  Повітряний кекс у мікрохвильовій печі за 5 хвилин: елементарний рецепт

7. Останній млинець посипте натертим сиром та прикрасьте помідорами.
Ще більше рецептів