рецепт курячих гомілок з печерицями в гірчичному соусі

Курячі гомілки з печерицями в гірчичному соусі – дуже ситна та смачна страва, яка просто готується.

Інгредієнти:

Курячі гомілки – 8 шт.

Цибуля ріпчаста — 2 шт.

Гірчиця — 2 ст. л.

Печериці – 200 г

Вершки 15% — 150 мл

Часник, зубчики – 2 шт.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений – за смаком

Олія соняшникова – 60 мл

Спосіб приготування:

Гомілки помийте, обсушіть, посоліть і поперчіть. Обсмажте на олії 8 хвилин.

Печериці розріжте на 4 частини. Цибулю наріжте. Обсмажте гриби із цибулею 6-8 хвилин. Потім додайте вершки, гірчицю, посоліть та перемішайте.

У форму для запікання викладіть гомілки, зверху – гриби у соусі та зубчики часнику. Запікайте 30 хвилин|мінути| при 180°C.