Корисніше для організму: якими продуктами замінити білий цукор

Білий цукор може спричинити розвиток діабету та інших серйозних захворювань. Слід не зловживати ним, а ще краще – замінити кориснішими продуктами. Експерт із харчування розповіла, що можна споживати замість білого цукру. 

Якщо важлива користь

Білий цукор можна замінити на фрукти, сухофрукти, мед, сироп топінамбуру, цикорію, фініки. Експерт рекомендує також скуштувати кокосовий цукор.

Якщо важливий низький глікемічний індекс

У такому разі замість білого цукру вибирайте сироп топінамбуру та цикорію.

Якщо важливий низький ГІ та мала кількість калорій

Замість білого цукру вибирайте такі підсолоджувачі, як еририт, стевія. За словами Наталії Мазурик, вони є повністю безпечними, адже взяті з корисних рослин.