1257
Співачка Наталія Могилевська, в чиєму раціоні дуже багато овочів, поділилася з шанувальниками рецептом одного зі своїх улюблених салатів. Його основа — сирий буряк.
«Більшість варить його, втрачаючи смак. А я натираю сирий!», — розказала 50-річна Наталія за лаштунками шоу «єПитання на Новому».
«Якщо буряк недостатньо солодкий, додаю трохи сиропу агави замість цукру. Замість звичайного кладу майонез з кеш’ю. Для цього кеш’ю потрібно замочити у воді на кілька годин або звечора, а вранці збити у блендері, додавши трохи солі. За бажанням у соус можна додати гірчицю. А ще люблю додавати в цей салат смажені та подрібнені волоські горіхи – так виходить значно смачніше!», — поділилася вона.
Могилевська, якій вдалося схуднути на 25 кіло, дала рецепт улюбленого корисного салату
Могилевська дала перелік інгредієнтів та пояснила, як готувати.
«Інгредієнти: буряк сирий – 1 шт., часник – 1-2 зубчики, лимонний сік – 2 ч. л., майонез із кешʼю – 2 ч. л., волоські горіхи – за смаком, сіль – за смаком, сироп агави – за смаком, гірчиця – за смаком», — зазначила вона.
«1. Натріть сирий буряк на дрібній тертці. 2. Додайте часник, лимонний сік, сіль і сироп агави. Подрібніть волоські горіхи та всипайте їх. Перемішайте. 3. Покладіть майонез і, за бажанням, гірчицю. Ще раз ретельно перемішайте. Готово!», — запенила Наталія.
