Євген Клопотенко пояснив, яку форму для паски краще обрати: на які звернути увагу

Відомий український кулінар та переможець легендарного шоу «Мастершеф» Євген Клопотенко розповів, які форми краще обирати для випікання великодніх пасок. Про це стало відомо з його офіційного сайту.

Як зазначає шеф-кухар, є три найпопулярніші різновиди форм для святкової випічки: металева, паперова та силіконова. Їхня різниця криється не лише у результаті десерту, але й у кількості запланованої випічки.

Наприклад, у металевих формах випічка пропікається набагато краще та після приготування її буде дуже легко дістати. Окрема перевага таких форм – їх довговічність, адже ви зможете зберігати їх аж до наступного Великодня декілька років підряд. Мінуси – важливість змащення такої форми олією, щоб уникнути прилипання та необхідність знайти місце для зберігання кухонного приладдя.

Випічка у металевій формі. Фото: РадіоТрек

Паперові є чудовий варіантом для тих, хто планує випікати велику кількість пасок. Приємним бонусом залишається те, що такі форми продаються по декілька штук у пачках, що є дуже економно та збереже ваші кошти.

Паска у паперовій формі. Фото: Газета Волинь

Останнім та не менш чудовим варіантом є силіконова форма. У ній паска пропікається чудово, а по ціні виходить десь посередині з металевими чи паперовими. З неї теж буде легко дістати випічку, однак суттєвим мінусом є її недовговічність – таку форму можна легко пошкодити чи навіть розплавити. Важливе попередження – випічку варто наливати лише на металічному деку.