Готовий чай потрібно пити через 10-15 хвилин після приготування. так він зберігає максимум своїх властивостей. 

У холодний зимовий сезон, що загрожує перепадами температур і застудними захворюваннями, імбирний чай – справжній порятунок від вірусів. Крім того, він дуже корисний для організму та зігріє після прогулянки вулицею. 

Імбирний чай

Інгредієнти:

• корінь імбиру – 50 г;
• апельсин – 200 гр;
• лимон – 60 гр;
• мед — 50 гр.
• листя свіжої м’яти – 5 шт.

Спосіб приготування:

Починаємо робити чай із видавлювання апельсинового соку, який потім разом із м’якоттю виливаємо у заварник. Додаємо туди сік половини лимона. М’якуш у разі краще викинути — може додати небажану гіркоту.

Чистимо імбир від шкірки та натираємо його на дрібну тертку. Потрібно стежити, щоб сік, що виділяється з імбиру під час натирання, потрапляв у чайник. З гілочки м’яти обриваємо листочки, рвемо їх і додаємо в сік.

Готову суміш заливаємо гарячою водою. Так як мед втрачає свої корисні властивості при високих температурах, витримуємо хвилину, щоб вода змішалася з холодним соком і чай почав остигати. Після цього додаємо мед і залишаємо заварюватися чай.

Пити гарячий чай можна вже за 10–15 хвилин. Влітку імбирний напій смачно та приємно вживати холодним.