Курка під соусом теріяки з овочами

Інгредієнти:

▪️Філе куряче — 2 шт

▪️Морква — 3 шт 

▪️Броколі — 250 г

▪️Соєвий соус — 1/3 склян.

▪️Часник — 2 зуб.

▪️Імбир — 15 г

▪️Мед — 0.25 склян.

▪️Сік лимонний — 2 ч. л.

▪️Крахмаль кукурудзяний — 4 ст. л.

▪️Вода — 1/3 склян.

▪️Олія оливкова — 1 ст. л.

Приготування:

1.У невелику каструльку влийте соєвий соус, додайте мед і натертий корінь імбиру. Поставте на середній вогонь.

2.Всипте туди крохмаль і влийте воду. Готуйте 5 хвилин постійно помішуючи, поки соус не загусне.

3.У розігріту сковороду влийте олію та викладіть нарізане куряче філе. Обсмажуйте до рум’яного кольору.

4.Додайте нарізану моркву.

5.Пропустіть через прес часник, додайте його до м’яса з морквою. Залийте соусом теріяки. Перемішайте.

6.Томіть 5 хвилин на повільному вогні.

7.Приготуйте броколі на пару.

8.М’ясо в соусі теріак зніміть з вогню. Додайте до нього брокколі, сік лимонний та перемішайте.

Смачного!