Куряче філе з часником у медово-соєвому соусі: рецепт у східному стилі

Курячі грудки – рецепт ситної, поживної страви, яку можна легко і швидко приготувати. В результаті отримаємо філе із солено-солодким смаком у глазурі.

складники

• куряче філе – 400 г;
• борошно – 3 ст. л.;
• часник – 4 зубчики;
• мед – 2 ст. л;
• соєвий соус – 50 мл;
• оцет столовий — 1,5 ч. л.;
• олія – 3 ст л.;
• масло вершкове – 40 г;
• перець чорний мелений;
• сіль;
• кунжут.

Приготування

Курине філе промийте та обсушіть. Наріжте невеликими шматочками.

Перекладіть його в миску. Посоліть, поперчіть. Обваляйте кожен шматочок у борошні.

У нагріту сковороду налийте олію і обсмажте шматочки філе на сильному вогні до золотистого кольору. Додати часник, натертий на дрібній тертці, вершкове масло. Обсмажте помішуючи три хвилини. Додайте соєвий соус, оцет та мед. Протушкуйте, помішуючи, три хвилини, щоб шматочки філе вкрилися глазур’ю. Викладіть на блюдо, посипте кунжутом.