Хрустімо під серіал: готуємо чіпси з макаронів

Чіпси з макаронів здобули велику популярність у Тіктоці — і поки одні писали обурені коментарі про знущання з італійської пасти, інші закуповувалися різними сортами макаронів і замовляли фритюрницю.

Популярність рецепту легко пояснити: макаронні чіпси — чудова закуска, яку можна приготувати, наприклад, перед переглядом улюбленого серіалу — всі ми любимо похрумтіти чимось пряним і солоним, поки спостерігаємо за розвитком сюжету. На відміну від звичайних макаронів, такі чіпси можна їсти руками, вмочуючи кожну макарошку в соус.

Інгредієнти:

• макарони пенне (або будь-які інші короткі макарони, які подобаються вам) — приблизно 200 г;

• сир пармезан — 3 ст.л.;

• часник — за смаком;

• базилік — за смаком;

• орегано — за смаком;

• сіль за смаком;

• перець — за смаком;

• рослинна олія — за смаком.

Процес приготування

• Відваріть макарони, але не до кінця. Не забудьте підсолити воду!

• Натріть пармезан і посипте макарони.

• Зверху приправте все це спеціями. Змішайте. Додайте олію і знову перемішайте суміш. Заважайте ретельно, щоб спеції розподілилися рівномірно.

• Викладіть макарони на папір для випікання. Шар має бути рівним.

• Надішліть майбутні чіпси в духовку, розігріту до 200*С, на 20 хвилин.

• Поки закуска нудиться в духовці, займіться приготуванням соусу. Можна, звичайно, приготувати чіпси і без нього, але з цією заправкою вони будуть у рази смачніші!

• Отже, натріть зубчик часнику в сметану та перемішайте. Додайте в суміш гірчицю та олію, посоліть і знову перемішайте. Додати зелень.

• Готові чіпси подавайте із цим соусом.