Головна > Kулінарія

Торт шоколадно-творожний

Вчора,   22:52    286


Торт шоколадно-творожний

Інгредієнти:

Для тесту:

  • висівки: вівсяні – 100 г,
  • висівки пшеничні – 3 ст.л.,
  • какао-порошок — 2 ч.л.
  • розпушувач – 1 ч.л.,
  • яйце куряче — 1 шт.

Для начинки:

  • сир м’яких сортів – 180 г,
  • ряженка або інший кисломолочний продукт – 200 мл,
  • ванілін – (на кінчику ножа),
  • замінник цукру – до смаку.

Як приготувати:

Останні новини:  Апетитні свинячі медальйони: рецепт ситної м'ясної страви

Візьмемо два види висівок (висівки потрібно подрібнити, можна блендером або на м’ясорубці), і додамо в них розпушувач рівномірно і какао-порошок. Окремо в миску наллємо ряжанку і замішаємо до неї яйце. З’єднаємо всі інгредієнти разом і додамо до смаку замінник цукру. Для того, щоб приготувати начинку, м’який сир ряжанку ретельно перемішаємо, після чого додамо ванілін і замінник цукру (орієнтуємося на свій смак).

Останні новини:  Огірки по-корейськи без моркви: рецепт закуски швидкого приготування

Візьмемо відповідну форму або деко, змастимо його маслом і за необхідним розміром виріжемо пергамент. На дно форми, вирівнюючи, викладемо половину тіста, яке помістимо всю начинку. Тісто, що залишилося, рівномірно розподілимо поверх начинки.

Форму з тортом поставимо в заздалегідь розігріту до 180проЗ духовку на приблизно 20-25 хв. Приготовлений десерт можна подавати гарячим або остудивши подавати зі збитим мусом з будь-яких ягід або фруктів.
Ще більше рецептів