3095
Грядки наприкінці сезону вже виглядають порожніми, але ще зовсім недавно тут активно росла морква. Для посіву добре підходить грядка шириною близько метра. Розміщуйте рядки з півночі на південь, щоб рослини рівномірно освітлювалися сонцем. Я раджу висівати моркву в кілька рядків, а борозни після посіву злегка прикривати торфом, щоб зберегти вологу в ґрунті.
На початку росту зробіть рясний полив, а далі орієнтуйтеся на погоду й природні опади. Дуже добре працює вирощування під дугами. Спочатку використовуйте тонкий спанбонд, щоб захистити сходи від морквяної мухи та пересихання. Ближче до середини літа замініть його на сітку. Так бадилля не буде розвалюватися між рядками, рослини добре провітрюватимуться, а догляд стане значно зручнішим.
Особливу увагу приділіть заправці грядки. Я раджу не захоплюватися свіжим гноєм, адже він псує форму коренеплодів. Використовуйте лише добре перепрілий компост або перегній у помірній кількості. На старті сезону додайте комплексне мінеральне добриво з мікроелементами. У період активного росту кореневої та надземної частини зробіть кілька підживлень, а під час наливу коренеплодів добре працюють фосфорно-калійні добрива з інтервалом близько десяти днів.
Ранньостиглі сорти формують рівні, циліндричні коренеплоди завдовжки приблизно 11–17 сантиметрів. Якщо плануєте вирощувати моркву для зберігання, не поспішайте з посівом. Зробіть це наприкінці травня або на початку червня, і вже за 75–90 днів отримаєте врожай, готовий до збирання.
Збирати моркву краще восени, після того як вона набере максимум соків і цукрів. На легких супіщаних ґрунтах коренеплоди легко витягуються руками. Після збирання промийте моркву водою, обріжте точку росту й зберігайте в зручних порціях. Так вона довго залишатиметься соковитою та хрумкою.
Морква приємна на смак, добре зберігається до нового сезону й підходить як для свіжого вживання, так і для кулінарної обробки. Я раджу обов’язково спробувати виростити її наступного року, адже результат приємно здивує навіть без складних прийомів.
