653
Вам знадобляться такі інгредієнти:
-
300 г білого хліба
-
2–3 зубчики часнику
-
3 столові ложки оливкової олії
-
сіль, перець, сушені пряні трави до смаку
Як приготувати сухарики на сковороді?
-
Зріжте із хліба кірку. Наріжте м’якуш невеликими кубиками (1-1,5 см). Хліб краще брати черствий, його легко нарізати.
Шкірки не викидайте. Підсушіть їх, подрібніть у блендері та використовуйте для панірування м’ясних та рибних страв
-
Часник почистіть і дрібно нарубайте ножем.
-
Розігрійте оливкову олію у сковороді з товстим дном. Обсмажте часник до золотистого кольору на середньому вогні та вийміть із олії. Якщо цього не зробити, він підгорить та зіпсує смак сухарів.
-
Викладіть нарізаний хліб у сковороду. Приправте сіллю, меленим перцем, сушеною зеленню. Обсмажуйте на слабкому вогні при постійному помішуванні до золотаво-коричневого кольору. Це триватиме приблизно 20–25 хвилин.
-
Подавайте часникові сухарики до салату «Цезар» або горохового супу-пюре.
-
Фрикадельки по-італійськи: секрети домашньої кухні -
Небесно смачне шоколадне суфле: кулінарні секрети -
швидкий рецепт до обіднього столу -
Як приготувати ідеальний соус до курки -
оригінальний рецепт традиційної української страви -
готуємо картопляні палюшки з бринзою