Пиріг із тіста філо з грушею і камамбером: швидкий рецепт від Ектора Хіменеса-Браво

Український шеф-кухар та суддя популярного кулінарного шоу «МастерШеф» Ектор Хіменес-Браво змусив підписників буквально «зголодніти», поділившись новим рецептом. Кулінар показав, як приготувати незвичний пиріг із тіста філо з начинкою з груші та сиру камамбер.

За словами зіркового кухаря, пиріг виходить неймовірно смачним, а сам процес приготування дуже швидкий і простий, що суттєво економить час.

«Неймовірно смачний пиріг, який готується дуже просто. Достатньо зібрати все разом і відправити в духовку», – написав Ектор.

Скрін з відео

Інгредієнти:

Спосіб приготування:

1. Яйця збийте з молоком, сіллю та перцем до однорідної маси.
2. Грушу та камамбер наріжте тонкими слайсами.
3. Тісто філо складіть у форму гармошкою, як на відео, та змастіть вершковим маслом.
4. Між шарами тіста викладіть сир і грушу.
5. Полийте все яєчно-молочною сумішшю.
6. Запікайте у розігрітій до 200°C духовці 25–30 хвилин до золотистої скоринки.
7. Готовий пиріг полийте медом і посипте подрібненими горішками.