Головна > Kулінарія

Трендовий сніданок на заміну панкейкам: як готувати вівсяноблін

27.01.2026   08:35    300


Трендовий сніданок на заміну панкейкам: як готувати вівсяноблін

Корисний сніданок має бути смачним, поживним, ситним, але водночас і легким. Він не повинен відкладатися у вигляді жиру на твоїх стегнах та талії. Всім цим критеріям відповідає трендова зараз страва — вівсяноблін. Цей млинець узяв найкраще від усіх улюблених панкейків, тортильї, омлету та вівсянки. І може бути як солоним, і солодким. Ти можеш подавати його як млинець із загорнутими всередині фруктами, ягодами, джемами, крем-сиром та іншими солодкими начинками, або використовувати його як основу для тако і подавати з овочами, сиром, грибами або м’ясом на вибір. Погодься, така різноманітність варіантів робить вівсяноблин однією з найкращих страв для сніданку, оскільки він навряд чи тобі набридне (навіть, якщо ти будеш його їсти щодня).

Останні новини:  Наваристий овочевий суп, який можна їсти хоч кожен день — і м'яса не потрібно

Як готувати вівсяноблін? Все дуже просто. 

Овсяноблін: базовий рецепт

Інгредієнти (на 1 млинець): 

  • Вівсяні пластівці — 3 ст.л.
  • Молоко — 50 мл
  • Банан — 1 шт.
  • Сіль — щіпка

Як готувати вівсяноблін: 

  1. У кавомолці чи блендері сміли вівсяні пластівці на борошно. 
  2. Змішай віночком яйце, молоко та отримане вівсяне борошно. Додай дрібку солі (можна додати цукор чи мед за смаком, якщо плануєш їсти вівсяноблін із солодкою начинкою.
Останні новини:  Всього пару грамів — і гречка перетвориться в шедевр: які спеції обожнює крупа

Начинку для такого млинця можеш використовувати будь-яку: від солодких фруктів з горіховими пастами чи сирною масою до авокадо та томатів. Все залежить від твоєї фантазії. 

Овсяноблін з бананом

Інгредієнти (на 2 млинці): 

  • Вівсяні пластівці — 4 ст.л.
  • Молоко — 60 мл
  • Банан — 1 шт.
  • Яйце — 1 шт.
  • Сіль — щіпка
  • Мед — за смаком
  • Рослинна олія — 1 ч.л.
Останні новини:  Як розм'якшити навіть найжорсткіше м'ясо — секрети досвідчених господарок

Як готувати солодкий вівсяноблін: 

  1. Змішай всі інгредієнти, крім олії, у блендері до утворення однорідної маси (наскільки це можливо, враховуючи наявність пластівців у рецепті). 
  2. Розігрів рослинне масло на сковороді. Вилий туди частину отриманої суміші, щоб вона повністю покривала дно. Обсмажуйте млинець із двох сторін до готовності. 
  3. Повтори те саме з залишком вівсяної суміші. 

Подавай банановий вівсяноблін з будь-якою солодкою начинкою.
Ще більше рецептів