рецепт мандаринового торта без випічки

Інгредієнти:

• Пісочне печиво — 200 г

• Олія вершкове — 90 г

• Сир — 200 г

• Сметана — 200 гр

• Цукрова пудра — 80 г

• Ванільний цукор — 1ч.л.

• Желатин — 15 років

• Холодна вода — 35 г

• Мандарини — 2-3 шт. (можна використовувати будь-які фрукти та ягоди)

• Апельсинове желе — 1шт.

Спосіб приготування:

Перед тим, як ви почнете приготування цього десерту, відзначимо, що мандарини можна замінити на будь-які інші фрукти або ягоди, які вам припадуть до душі.

Перший шар

1. За допомогою блендера подрібніть печиво та м’яке вершкове масло у крихту.

2. Викладіть у роз’ємну форму (20 см).

3. Щільно утрамбуйте піщаний шар.

4. Заберіть форму із заготівлею в морозилку не довше ніж на 15-20 хвилин.

Другий шар:

1. Змішуємо сир зі сметаною та цукром.

2. Додайте в суміш ванілін, що вийшла. Далі — пробийте її блендером до однорідної маси.

3. Залийте желатин водою і дайте йому набрякнути відповідно до інструкції на упаковці.

4. Нагрійте желе в сотейнику або в мікрохвильовій печі, не доводячи до кипіння.

5. Після остудіть желатин і поступово введіть його сирну масу.

6. Залийте другий шар десерту у форму та відправте в холодильник на 1 годину.