Ліниві вареники з малиною

Ліниві вареники з малиною – смачна літня страва. Приготуємо його за рецептом до рецепту .

Що використовувати?

• 200 г сиру;
• білок;
• 3 ст. рисового борошна;
• 50 г малини;
• сіль, цукор.

Приготування:

1. Викладемо сир у миску, всипимо цукор і додамо білок. Перемішаємо.
2. Всипимо борошно і знову перемішаємо.
3. Тісто розділимо на багато частин і зробимо кульки.
4. Розкотимо кожну кульку і помістимо всередину малину, ще раз зліпимо кульку.
5. Закип’ятити воду в каструлі, посолити.
6. Відправимо вареники до каструлі. Продовжимо варити дві хвилини після того, як вони спливуть.