5570
Вирощування овочів на власній ділянці вимагає чималих ресурсів, а тому питання, як зберігати цибулю, є особливо актуальним для більшості господарів і городників. Зберегти плоди свіжими та твердими до наступного врожаю – це справжнє мистецтво, але опанувати його може абсолютно кожен. Якщо знати кілька народних хитрощів, ви організуєте ідеальний простір для зберігання цибулі взимку.
Як зберігати цибулю без псування
Головна помилка більшості дачників – це вважати, що цибулі достатньо просто лежати в сухому приміщенні. Насправді ж зберігання цибулі в погребі передбачає дотримання одразу декількох умов – вентиляції, хороших сусідів “по полиці” та правильної підготовки. Тільки так ви гарантовано зможете зберегти врожай соковитим, солодким і насиченим до наступної весни, коли дозріють вже озимі плоди.
Створюючи план, як зберегти цибулю до весни, важливо подбати про її якісну підготовку. Плоди потрібно висушити, а потім перевірити шийку. Якщо вона стала сухою і тонкою, то плоди готові до зберігання. Якщо вона хоча б трішки волога, то слід продовжити етап сушіння овочів. Наступним кроком слід подумати про те, де зберігати цибулю. Найкращим місцем стане сухий і прохолодний підвал без доступу сонячного світла.
Але навіть у сухому погребі вологість може коливатись. Для того, аби захистити плоди від гнилі, використовуйте звичайну деревну золу або крейду. Ви можете спитати, як правильно зберігати цибулю в сипучих сумішах. Все просто: пересипайте кожен шар овочів так, аби вони не торкались одне до одного. На кожні 10 кілограмів цибулі достатньо 200 грамів золи.
