Шари зі шпинатом, сиром та яйцем

Шарики зі шпинатом, сиром та яйцем – смачна закуска, яка готується у духовці. 

Інгредієнти:

• 500 г листкового тіста;
• 3 яйця;
• 200 г твердого сиру;
• 80 г вершкового сиру;
• 100 г замороженого шпинату.

Приготування:

1. Чекаємо, поки розтане тісто.
2. Натираємо сир, варимо яйця і чекаємо, поки відтає шпинат.
3. Змішуємо твердий та вершковий сири, шпинат та яйця.
4. Розкатуємо тісто прямокутник і ріжемо на частини. Викладаємо начинку і формуємо трикутники, краї застосовуємо вилкою.
5. Викладаємо трикутники на лист з пергаментом, змащуємо їх яєчним жовтком.
6. Залишаємо в духовці на 15 хвилин при 200С.