5573
Під час сезону заготівель часто виникають запитання про насіння. Багатьох цікавить, де його купувати і як не помилитися з вибором. Я раджу не прив’язуватися до одного місця, а переглядати різні інтернет-магазини та перевірені джерела. За зиму варто спокійно ознайомитися з асортиментом, почитати описи й обрати те, що підходить саме для ваших умов і цілей.
Для консервації добре себе показують перевірені гібриди. Наприклад, Толстой цінується за високу врожайність і стабільне зав’язування плодів протягом усього сезону. Помідори ростуть китицями, мають приємний смак і добре переносять заливання окропом, не тріскаються в банках. До того ж рослина відносно стійка до поширених захворювань, що значно спрощує догляд.
Ще один варіант для заготовок – Дебарао. Жовтий різновид починає достигати раніше, якщо висівати його навесні, і дає багато акуратних плодів, зручних для банок. Червоний і рожевий Дебарао дозрівають трохи пізніше, особливо якщо посів був наприкінці весни, але також формують рясні китиці. Це старий і добре відомий сорт, який багато хто цінує саме за смак і надійність у консервації. Я раджу спробувати посіяти хоча б кілька рослин, щоб оцінити результат на власній ділянці.
Для тих, хто шукає невибагливі помідори, підійде гібрид Бобкат. Він низькорослий, добре плодоносить і формує щільні, невеликі плоди. Такі помідори зручно вкладати в літрові й півторалітрові банки. Вони тугі, смачні й не розколюються після термічної обробки. Завдяки гарній облистяності плоди менше страждають від сонця, а рослина може рости навіть без постійної підв’язки.
Часто надходять прохання продати кілька насінин, але варто пам’ятати, що гібриди не підходять для самостійного збору насіння. Я раджу купувати професійне насіння в надійних магазинах і не економити на якості. Для невеликої грядки цілком достатньо одного пакетика, зате результат буде передбачуваний і стабільний.
Правильно підібрані сорти й гібриди значно полегшують догляд і роблять сезон приємнішим. А коли помідори добре плодоносять і чудово підходять для консервації, заготівлі приносять справжнє задоволення.
