Продукти, багаті на такий важливий мікроелемент, як цинк, часто є набагато доступнішими, ніж ми звикли вважати. Наприклад, знайти його можна у звичайному гарбузовому насінні, ароматному какао чи печерицях.
Нутриціологиня Альона Єфімова в інтерв’ю поділилася переліком продуктів, які допомагають ефективно поповнювати запаси цинку в організмі, а також розповіла, як розпізнати його дефіцит.
Де шукати цинк: від делікатесів до буденних продуктів
За словами експертки, раціон для підтримки рівня цинку може бути різноманітним та смачним. До переліку найкращих джерел увійшли:
- Морепродукти: устриці є безперечними лідерами за вмістом цього мікроелемента.
- М’ясо: баранина та яловичина — чудові джерела тваринного цинку, який добре засвоюється.
- Рослинні джерела: гарбузове насіння, сочевиця та горіхи кеш’ю.
- Доступні суперфуди: какао та печериці (шампіньйони).
Єфімова наголосила, що отримання достатньої кількості цинку є критично важливим для міцного імунітету та загального здоров’я. Нестача цього елемента робить організм вразливим до анемії, частих застуд, а також провокує проблеми зі шкірою, такі як висипання та акне.
Тривожні симптоми: як розпізнати дефіцит цинку?
Нутриціологиня виділила низку ознак, які можуть свідчити про те, що вашому організму бракує цинку. Якщо ви помітили у себе кілька з наведених симптомів, варто звернути увагу на свій раціон або проконсультуватися з лікарем:
- Зниження апетиту: їжа перестає приносити задоволення, смакові відчуття можуть притуплятися.
- Когнітивні порушення: погіршення пам’яті та зниження концентрації уваги.
- Проблеми із зором: особливо погіршення сутінкового зору.
- Метаболічні зміни: підвищення рівня холестерину в крові.
- Гормональний дисбаланс: зниження рівня тестостерону (особливо актуально для чоловіків).
- Загальна слабкість: постійна млявість, відсутність енергії.
- Слабкий імунітет: повторювані інфекції та затяжні застуди.

5570