5303
Січень може стати стартом нового городнього сезону, навіть якщо здається, що до весни ще далеко. Фахівці пояснюють: частину овочів у цей період можна висівати просто неба в регіонах із м’яким кліматом, а в холодніших зонах — починати їх вирощувати в приміщенні, щоб потім вчасно пересадити надвір. Експертки з садівництва Лінда Лангело та Крістін Кокер назвали культури, які добре стартують саме у січні.
Про це повідомило видання martha stewart.
У регіонах із теплою зимою ґрунт достатньо прогрітий, щоб сіяти частину овочів на відкритому повітрі. А в більш холодних широтах цей місяць підходить для початку розсади — вона дозволяє виростити міцні рослини, готові до висадки навесні. Нижче — сім культур, які фахівці рекомендують висівати саме в січні.
- Горох
У зонах із теплим кліматом горох можна висівати просто в саду, якщо температура ґрунту тримається в діапазоні 4–11 °C. В інших регіонах варто почати з розсади. Лінда Лангело радить добре розпушити ґрунт і висаджувати насіння на глибину 3,5–5 см, дотримуючись вологості без надмірного зволоження.
- Перець
Насіння перцю сіють по-різному залежно від клімату: у зонах 3–5 — у приміщенні наприкінці січня, у теплих регіонах — просто неба. За тими ж правилами висівають баклажани.
- Помідори
Хоча томати — літня культура, січень підходить для посіву в контейнерах. Крістін Кокер пояснює: розсаді потрібно 8–10 тижнів, щоб підготуватися до висадки. Ґрунт має бути вологим, але не перезволоженим, а суміш — легка та дренована.
- Цибуля
У зонах 5–8 цибулю висівають із кінця січня до лютого, а на півдні — просто в ґрунт. Через 10–12 тижнів розсаду можна висаджувати на грядки, коли мине загроза заморозків. Лангело наголошує: обирайте сорти з урахуванням довжини світлового дня вашого регіону.
- Шпинат
Холодостійкий шпинат без проблем переносить мінусову температуру. Його можна сіяти як у відкритий ґрунт, так і в контейнери. Холод робить смак листя солодшим. Для захисту від різких перепадів температур Кокер радить використовувати плаваючі укриття.
- Кале
Морозостійкі сорти можна висівати просто в ґрунт, якщо він піддається обробці. Для додаткового захисту підійдуть укриття або холодні парники.
- Броколі
Січень — ідеальний час для вирощування розсади броколі в приміщенні. Оптимальна температура — 18–21 °C, бажане додаткове освітлення. У теплому кліматі розсаду броколі та капусти вже можна переносити на грядки.
