Ні для кого не секрет, що вживання великої кількості фруктів та овочів — це фундамент міцного здоров’я. Вони не лише насичують нас необхідними вітамінами, мінералами та клітковиною, але й містять мінімум калорій, що робить їх ідеальним перекусом для тих, хто слідкує за фігурою. Однак серед усього фруктового розмаїття є одна ягода, яка має особливий вплив на наш організм, працюючи як справжні ліки.
Йдеться про улюбленицю українських садів — полуницю. Виявляється, ця ягода здатна боротися з однією з найпоширеніших проблем сучасності — високим рівнем холестерину.
Чому високий холестерин — це смертельно небезпечно?
Підвищений рівень холестерину часто називають «тихим вбивцею». Це стан, коли в крові накопичується надмірна кількість жироподібної речовини. Якщо ігнорувати цю проблему, вона може призвести до фатальних наслідків, таких як інфаркти та інсульти.
Як правило, це результат нашого способу життя: любові до жирної їжі, фастфуду та відсутності фізичних навантажень. З часом «поганий» холестерин осідає на стінках кровоносних судин, звужуючи їх або й повністю блокуючи кровотік. Саме тут на сцену виходить полуниця.
Ягідна профілактика: думка експерта
Лікар-дієтолог Василина Пономарьова у коментарі для МедикФорум пояснила механізм дії цієї ягоди. За її словами, регулярне вживання полуниці здатне суттєво покращити показники ліпідограми.
«Вживання полуниці може допомогти знизити рівень холестерину. Дослідження показали, що у людей, які регулярно їли цю ягоду, спостерігалося зниження рівня так званого “поганого” холестерину, або ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ)», — зазначає лікар.
Як це працює?
Щоб зрозуміти користь, варто розрізняти два типи холестерину:
- «Поганий» (ЛПНЩ): Саме він закупорює артерії, робить їх жорсткими та підвищує ризик серцевих захворювань.
- «Хороший» (ЛПВЩ): Він діє як санітар, поглинаючи зайвий холестерин і транспортуючи його в печінку для утилізації.
Полуниця прицільно б’є саме по проблемі. Експерт наводить конкретні цифри з досліджень: вживання близько 450 грамів полуниці на день допомагає зменшити окислювальне пошкодження «поганого» холестерину. Це критично важливо, адже саме окислення запускає процес атеросклерозу — потовщення та затвердіння артерій.
Висновки
Звісно, пів кілограма ягід щодня — це серйозна порція, яка доступна нам переважно в сезон. Проте навіть менша кількість полуниці, додана до раціону (свіжої влітку чи замороженої взимку), може покращити загальну корисність вашої дієти та стати смачною профілактикою ішемічної хвороби серця.
Тож наступного разу, обираючи десерт, віддайте перевагу тарілці запашної полуниці — ваше серце скаже вам «дякую».

4475