3939
Більшість городників звикли до щорічної продуманої роботи на грядках: сьогодні тут помідори, наступного року – морква, а потім треба обовʼязково посадити бобові, щоб земля хоч трохи відпочила. Це все йдеться про сівозміну, без якої врожаю не бачити. Проте є одна культура, яка наче ігнорує всі ці правила, – це спаржа. Редакція сайту Добрі новини дізналася, у чому полягає її секрет.
Якщо ви просто один раз знайдете для спаржі вдале сонячне місце, то вона спокійно ростиме там десять, двадцять, двадцять пʼять років поспіль. Це чудова знахідка для тих, хто не хоче щовесни ламати голову над переплануванням городу та виснажувати себе нескінченним перекопуванням нових ділянок. Та чому ж вона так себе поводить і не потребує зміни грядки?
Уся сила спаржі схована глибоко під землею. Її коренева система розвивається настільки потужно, що проникає в такі пласти ґрунту, куди звичайним овочам не добратися. Рослина бере поживні речовини дуже рівномірно і з великої глибини, тому верхній родючий шар землі під нею майже не виснажується. Ба більше, з кожним роком ґрунт під спаржею стає все пухкішим, краще дихає і легше вбирає дощову воду.
Ще одна причина полюбити цю культуру – її неймовірна самостійність. Поки ніжні огірки страждають від нестачі води, а томати вередують від невдалого сусідства й шкідників, спаржа не страждає від атаки комах, не хворіє і не вимагає постійного догляду. Весь догляд за нею – це вирвати бурʼяни, трохи підживити навесні та полити, якщо літо видалося надто сухим.
Та от варто розуміти, що ця культура – це вибір терплячих господарів. Не варто чекати повних кошиків врожаю вже наступного дня після посадки. Перші два-три роки рослина лише набирає міць, нарощує своє коріння і “оглядається” на новому місці. Але очікування того варте.
