Як приготувати кабачкові панкейки: смачний сніданок гарантовано

Скоро розпочнеться сезон кабачків. Тоді вони будуть фаворитами на кухні кожної господині. У подробицях підготували рецепт смачних кабачкових панкейків, які смакують і дітям, і дорослим.

Подробиці

Інгредієнти:

• 150 натертого кабачка
• 150 мл молока
• 160 г борошна
• 5 г розпушувача
• 1 яйце
• 2 ст. л. оливкової олії
• зелень
• сіль на смак

Приготування:

Помийте, просушіть та наріжте зелень, натріть кабачок. Покладіть натертий кабачок у миску, додайте подрібнену зелень, яйце та молоко. Ретельно все перемішайте.

Просійте борошно й змішайте з розпушувачем та сіллю. Додайте в миску з сумішшю. Після цього влийте олію й гарно все перемішайте.

Нагрійте сковорідку й випікайте панкейки на маленькому вогні з обох сторін поки не підрум’яняться. Подавайте страву до столу зі сметаною. Смачного!