2362
Зелений пір’їстий вітамінний оберіг до Різдва — не легенда, а результат правильної підготовки цибулин і простого методу вирощування у воді, який давно став секретом тих, хто любить свіжість у тарілці навіть серед морозів.
Початок успіху
У цьому способі важливий не лише догляд, а й вибір матеріалу. Для підвіконного вирощування беруть щільні, середнього розміру цибулини, без підгнивань і тріщин. Досвід господинь підказує: щоб запустити ріст без затримок, цибулинам потрібен невеликий “стартовий поштовх: для цього проводять прогрівання та дезінфекцію. У гарячій воді, прогрітій до 60°C, розчиняють 1 столову ложку солі на літр. У цей розчин занурюють цибулини на кілька хвилин — температурний контраст і сіль допомагають пробудити ріст і запобігти небажаним мікроорганізмам. Після цього цибуля висихає кілька хвилин і вже готова до посадкового ритуалу.
Контейнери без ґрунту
Вирощування у воді приваблює своєю відсутністю клопоту: жодного землекопання, ніяких субстратів і пересадок. Отже, контейнери з отворами на дні застеляють кількома шарами паперових рушників. Саме вони утримують вологу та слугують основою, до якої цибулини пускають свої перші корінці.
Цибулини розташовують щільно одна біля одної, створюючи мініплантацію, що виглядає майже святково. Потім контейнер ставлять у піддон і наливають воду так, щоб рушники були рівномірно вологими, але не перетворювалися на калюжу.
Через кілька днів цибулини дадуть коріння, а ще за тиждень уже утворюють густі зелені пучки. До двадцятого дня можна сміливо зрізати повноцінне перо.
Правило 10 днів
Щоб підвіконня працювало без перебоїв, а зелень була завжди свіжа, радять використовувати нескладну систему ротації: кожні 10 днів висаджувати нову партію цибулин.
Так формується зелений конвеєр, де одна хвиля вже на зріз, друга — у розквіті росту, а третя — тільки-но прокинулася. Це зручно, акуратно і дозволяє мати ароматну зелень навіть тоді, коли за вікном морозні малюнки змагаються з мерехтінням святкових гірлянд.
