Як смачно замаринувати часник: господиням на замітку

0

Дуже смачний маринований часник за нашим рецептом. Спробуйте приготувати, вам сподобається. Рецепт буде фаворитом  у вашому записнику.

Подробиці

Маринується без стерилізації.

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

• оцтова есенція (70%) – 3 ст. л.
• сіль – 2 ст. л.
• цукор – 1,5 ст. л.
• вода – 1 л
• перець горошок
• лавровий лист
• гвоздика
• кориця на смак

Приготування:

Підготуйте стерильні банки, викладіть на дно лавровий лист та спеції. Почистьте часник, розділіть на зубки й порозкладайте по банках.

Для маринаду потрібно змішати всі інгредієнти у воді, окрім оцту, і залити цим маринадом часник у банках. Дайте настоятися хвилин 10-15.

Після цього злийте маринад  у каструлю, доведіть до кипіння та додайте оцет.

Розлийте маринад по банках, закрутіть кришками, переверніть догори дном. Накрийте ковдрою й тримайте до повного охолодження банок. Смачного!