Шеф-кухарі розповіли секрети приготування картоплі фрі з сиром

Якщо є якась страва популярніша за картопляне пюре, то тільки фрі. Якщо його доповнити сиром, то буде справжній хіт та кулінарний шедевр. Картопля ідеально поєднується з сиром. Кращого навіть годі шукати. Рецепт читайте далі в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• картопля — 0,5 кг;
• твердий сир — 150 г;
• олія — 250 мл;
• бекон — 80 г;
• сіль.

Як приготувати

Картоплю підготуйте та наріжте соломкою. залийте холодною водою, щоб протягом 15 хвилин вийшов зайвий крохмаль. Просушіть після цього картоплю. Обсмажте її у фритюрі. Готове фрі посоліть.

Переходимо до другого етапу. Викладіть картоплю в форму для запікання. Натріть сир та посипте ним її. Розкладіть шматочки бекону. Відправте в духовку на 5 хвилин при 200 градусах. Смачного!