2435
Лавровий лист тільки на перший погляд здається відомою спецією. Насправді ж в нього є свої секретики, про які не кожна господиня знає. Розповідаємо про них у подробицях.
Лавровий лист – популярна спеція з домашньої кухні, яку зазвичай додають до перших страв або соусів. Інколи його кладуть в банки з консервацією, а ще – використовують не за своїм прямим призначенням. “Сенсація” розповідає про 4 секрети використання “лаврушки”, про які деякі господині можуть взагалі не здогадуватись.
Секрет № 1: Покращення смаку страв
“Лаврушку” додають в перші страви приблизно за 4-5 хвилин до кінця приготування, а також за 10 хвилин до завершення тушкування. Тільки так вона віддасть свій аромат страві, але не зробить її гіркою.
Після завершення приготування лавровий лист дістають з каструлі. Також варто дотримуватись пропорцій. Зазвичай на 1 літр рідини додають лише 1-2 листочки.
Секрет № 2: Ароматизація приміщення
Лавровий листочок добре ароматизує приміщення. Щоб вивільнити аромат, добряче розітріть між долонями суху лаврушку. Водночас не стирайте спецію в пил – достатньо буде трошечки розім’яти в руках, щоб листок почав віддавати свій аромат.
Секрет № 3: Для міцного сну
Аромат лаврового листа здатний поліпшити самопочуття та допоможе швидше засинати ввечері. Щоб створити розслабляючу атмосферу – покладіть під подушку перед сном два чи три лаврових листочки. Його аромат покращить якість сну та знизить рівень стресу. Водночас не кладіть лаврушки забагато, адже від її різкого аромату може розболітися голова.
Секрет № 4: Для виконання бажань
Народні цілителі нагадують і про деякі магічні властивості лаврушки. Щоб позбавитись від негативної енергії в приміщенні, підпаліть лавровий листочок – нехай дим окурить всю територію.
Вважається, що якщо прокрутити за годинниковою стрілкою тарілку із запаленим лавровим листочком – то це привабить в оселю багато вдачі.
А ще на лаврушці можна написати заповітне бажання і потім його зпалити. Бажано провести цей ритуал на Повню. Тоді мрія здійсниться.
