Як приготувати смачні сирні пончики, які тануть у роті

86

Приготуйте за нашим рецептом класичні сирні пончики зі смаком дитинства та посмакуйте. Читайте рецепт у подробицях.

Подробиці

Інгредієнти:
2 яйця
60 г цукру
180 г кисломолочного сиру
140 г борошна
1 ч. л. розпушувача
олія для смаження
⠀
Приготування:
Збийте яйця з цукром до білого кольору. Додайте кисломолочний сир, збийте до однорідної маси. Всипте борошно з розпушувачем й замісіть тісто за допомогою ложки. Потім формуйте кульки й кидайте в каструлю з киплячою олією й готуйте на малому вогні до рум’яності.

Обов’язково смажте на маленькому вогні, бо якщо на великому, то можуть бути сирими в середині. Готові пончики викладіть на паперові рушники, щоб увібралася олія. Посипати зверху цукровою пудрою. Смачного!