Візьміть яблука і приготуйте цей пиріг з 1 яйцем

Приготую ефектний десерт з невеликою кількістю інгредієнтів, який неможливо не повторити. Простий рецепт м’якого і смачного десерту, який порадує дітей!

Інгредієнти:

Начинка:

• 100 г цукру
• 30 г вершкового масла
• 3 яблука
• сік 0,5 лимона
• трохи кориці

Тісто:

• 1 яйце
• 80 г цукру
• 100 г вершкового масла
• 1 ч. л. розпушувача (5 г)
• 280 г борошна
• цукрова пудра для прикраси

Приготування:

Начинка:

На суху сковорідку всипаю цукор та розтоплюю його, постійно помішуючи дерев’яною ложкою. Тоді додаю до цукру вершкове масло і також розтоплюю, постійно помішуючи.

Не очищаючи, нарізаю яблука кубиками, вливаю лимонний сік, перемішую. Додаю в сковорідку, перемішую і всипаю корицю.

Тісто:

У мисці спочатку змішую яйце з цукром. Тоді додаю розтоплене, але не гаряче вершкове масло. Просіюю борошно і розпушувач, замішую тісто. Ділю тісто на 2 шматочка, завертаю один у плівку, кладу в холодильник.

Форму для запікання змащую олією, кладу пергамент, викладаю тісто, ущільнюю руками по дну і бортиках. Викладаю яблучну начинку поверх.

Тісто з холодильника натираю на терці. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 30-35 хвилин.

Прикрашаю цукровою пудрою, заварюю чай до десерту!