Смачний рулет до чаю без хімічних добавок

Смачний рулет із натуральних інгредієнтів, без хімічних добавок – це справжнє задоволення, яким варто побалувати домашніх. Пропонуємо вам досить простий рецепт випічки, який нікого не залишить байдужим.

Подробиці

Які продукти потрібно підготувати:

• 4 курячі яйця;
• 4 ложки будь-якого варення;
• 4 столові ложки борошна та цукру;
• половина чайної ложки розпушувача.

Як готувати:

Незважаючи на головне правило кондитерського мистецтва – брати продукти лише кімнатної температури, для даного рецепту підходять лише холодні курячі яйця.

Візьміть скляну ємність, відправте туди білки і добре збийте.

В іншій мисці ми змішуємо цукор з жовтками і поступово вводимо борошно. Борошно ми спочатку просіюємо за допомогою сита і додаємо розпушувач.

Потім у тісто додаємо білкову масу.

Розігрійте духовку до 180 градусів і відправте пропікатись бісквіт. Дно форми краще прикрити спеціальним папером. Готувати потрібно близько 20 хвилин.

Потім дістаємо основу для рулету, викладаємо варення і скручуємо в рулет.

Зверху можна додати свіжі ягоди, джем, цукрову пудру чи інші “прикраси”.