Чим змастити випічку для апетитного блиску: кондитери назвали 3 варіанти

У професійних кондитерів випічка завжди виходить не тільки смачною, але ще й привабливою на вигляд.

Такого результату можна досягти і в домашніх умовах.

На що варто звернути увагу:

Майонез

Даний варіант чудово підійде в тому випадку, якщо ви готуєте пиріжки з соленими начинками, а не солодкими. У складі соусу є все необхідне для того, щоб випічка вийшла красивою та апетитною.

Варіанти для веганів та посту

Людям, які дотримуються посту, і тим, хто виступає за етичне ставлення до тварин, не підходять варіанти, що включають використання молочних продуктів або яєць.

Однак вибір досить великий. Можна використовувати будь-яке альтернативне молоко: наприклад, мигдальний чи кокосовий напої прикрасять десертну випічку. Також можна спробувати застосувати кленовий сироп.

Якщо йдеться про несолодку випічку, варто спробувати кокосове масло.

Оливкова олія

Цей варіант багатьом подобається, тому що випічка виходить дуже ефектною. Саме ця олія надає виробам з борошна благородного блиску.