Маю дуже швидкий та смачний рецепт пирога з вишнею. Все так просто з простих інгредієнтів, а до чаю смакує відмінно!
Інгредієнти:
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 1 скл. (склянка 200 г)
- Борошно – 1,5 скл.
- Розпушувач – 1,5 ч. л. або сода 0,5 ч. л.
- Вершкове масло або маргарин – 100 г
- Сметана 20% – 200 г
- Ванілін – 1 п.
- Вишня свіжа або заморожена – 300-400 г
- Крохмаль – 1 ст. л.
Приготування:
Вінчиком збиваю яйця з цукром.
Додаю розтоплене вершкове масло, сметану, перемішую. Всипаю ванілін, борошно, розпушувач.
Форму змащую маслом та викладаю більшу частину тіста. Попередньо змішую вишню з крохмалем, викладаю поверх тіста.
Викладаю другу частину тіста. Випікаю за температури 180 градусів 35-40 хвилин.
Посипаю цукровою пудрою, смачного!