Новий рецепт з кабачків

0

Роблю надзвичайно смачні кабачкові рулетики в духовці. Це чудова, смачна та легка закуска не залишить нікого байдужими. Найкраще їх смакувати теплими, але і холодними вони будуть смачними. Всі інгредієнти добре між собою поєднуються. Вони наскільки виходять ніжними, соковитими та неперевершено смачними.

Інгредієнти:

• Кабачки – 2-3 шт.
• Олія – 3-4 ст. л.
• Часник – 2 зуб.
• Сіль, перець за смаком
• Базилік – 1/4 ч. л.
• Орегано – 1/4 ч. л.
• Панірувальні сухарі – 100 г
• Сир твердий – 200 г
• Шинка – 200 г
• Помідор – 1 шт.

Приготування:

Кабачки нарізаю тонкими пластинами.

Кип’ячу спочатку воду з сіллю, кладу кабачки, тримаю їх 2-3 хвилин у воді. Тоді підсушую на паперових рушниках.

Беру миску, в одній змішую олію, подрібнений часник, сіль, перець, базилік, орегано. В другій мисці у мене панірувальні сухарі.

Змочую кабачок спочатку з обох боків в маринад, оді в сухарі. Викладаю поверх сир нарізаний пластиками.

Поверх викладаю шинку і шматочок помідору.

Завертаю у рулетик.

Кладу у форму, яку попередньо змащую олією.

Відправляю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 35 хвилин.

За 5 хвилин до готовності дістаю і посипаю тертим сиром і повертаю в духовку, що сир розплавився. І тоді смачного!